Español → Inglés - caracú

Pronunciación
n. bone marrow, soft tissue at the center of the bones which produces blood cells (Latin America)

Significado de caracú

Pronunciation
Sustantivo masculino
1 Anatomía. Tuétano de los huesos de las patas del animal, especialmente del vacuno.
2 Gastronomía. Por extensión un corte de carne: hueso de pata (con caracú).
  • Ámbito: Argentina, Chile, Paraguay, Uruguay
  • Sinónimo: osobuco
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